A turizmusban egyre nagyobb az igény a hiteles élményekre, a lassú, elmélyült utazásra és a fenntartható, élményközpontú kikapcsolódásra. Székelyföld kiválóan illeszkedik ezekhez a trendekhez. Erdély különleges térsége élő hagyományaival, történelmi műemlékeivel és érintetlen természeti kincseivel ideális célpontja lehet a kulturális és élményturizmusnak. A régió gazdag örökségéhez tartoznak a fa- és erődtemplomok, a népviselet és a kézműves hagyományok, az ünnepek és a fesztiválok, a sajátos helyi gasztronómia, valamint a kétnyelvű örökség. 

A beszélgetésen olyan turisztikai lehetőségeket vizsgálunk, mint a jellegzetes falusi vendéglátás, a kézműves és gasztronómiai műhelyek, kulturális és természeti örökségre épülő túraútvonalak, zarándokutak, valamint kisebb kulturális események, amelyek az autentikus élményeket kereső utazókat szólítják meg. Szó lesz a közösségalapú kezdeményezésekről is, amelyek egyszerre támogatják a helyi családokat és kézműveseket, valamint hozzájárulnak a kulturális szellemi örökség megőrzéséhez és a felelős infrastruktúra-fejlesztéshez. 

A fő kihívások – a nyelvi akadályok, a szálláshelyek eltérő színvonala, a műemlékvédelem finanszírozása és a szezonalitás – olyan megoldásokkal kezelhetők, mint a vendéglátók és idegenvezetők képzése, a célzott digitális marketing, valamint a kulturális és természetvédelmi szervezetekkel való együttműködés. A cél egy olyan fenntartható turisztikai modell kialakítása, amely tiszteletben tartja a helyi identitást, miközben gazdasági lehetőségeket teremt a régió közösségei számára. 

Résztvevők: 

  • Gualtiero Spotti gasztroturizmus-szakértő. 2000 és 2002 között a New Sounds 2000 kiadói csoport újságírója volt, ahol a szerkesztőségi koordinációért felelt. 2002 és 2005 között Gualtiero Spotti a Delga kiadói csoportnál dolgozott, ahol a Milano7, In The World, Protagonist és Voyage magazinok szerkesztője volt. 2005-től szabadúszó újságíróként dolgozik, elsősorban a gasztro- és borturizmus, a szállodaipar és vendéglátás, valamint a gasztronómia és a luxusutazás területén. Együttműködött többek között a következő kiadványokkal: Gente, Bella, Posh, Panorama Economy, Mood, Profili dell’Est, Jazz Magazine, Horeca, a Francia Idegenforgalmi Hivatal olaszországi Très-magazine című kiadványa, Food & Beverage, Corriere della Sera, Identità Golose, Italia Squisita. 2006-ban megjelent Ízek szállodája – Válogatás az olasz luxushotelek legjobb konyháiból (Hotel di Gusto – The Best Restaurants of Italy's Great Hotels) című könyve a Trenta kiadó gondozásában. 2008-tól napjainkig az Identità Golose étteremkalauzban megjelenő étteremkritikák szerzője. Jelenleg éttermek és szállodák tanácsadójaként dolgozik, valamint a Cook_Inc magazin számára ír a nemzetközi gasztronómiáról. 
  • Gróf Kálnoky Tibor, a Kálnoky’s Guesthouses tulajdonosa, erdélyi arisztokrata és természetvédő, aki a vidéki örökségturizmus egyik úttörője Romániában. A kommunizmus bukása után Németországból tért vissza, hogy helyreállítsa családja 16. századi birtokát Miklósváron. Ahelyett, hogy magánrezidenciává alakította volna, olyan vendégház-hálózatot hozott létre, amely megőrzi a székely építészeti hagyományokat, a helyi kézművességet és a falusi életformát. Munkája nemzetközi figyelmet kapott, többek között III. Károly király látogatásai révén is, és ma az erdélyi természetvédelem és közösségi turizmus egyik kiemelkedő képviselője. 
  • Kálnoky Miklós a Swiss Hotel Management School (SHMS) hallgatójaként nemzetközi vendéglátás- és rendezvénymenedzsment szakon szerzett diplomát. Korábban a budapesti Corvinus Egyetemen tanult, majd az Egyesült Államokban vezetői gyakornoki programban vett részt, valamint magas színvonalú vendéglátóhelyeken is dolgozott. Jelenleg a családi vállalkozásban tevékenykedik, ahol a vendégélmény fejlesztésével és rendezvények szervezésével foglalkozik. 
  • Deák Gyöngyvér, a Visit Covasna ügyvezető igazgatója. Évek óta dolgozik Háromszék turisztikai értékeinek népszerűsítésén. Széles körű tapasztalattal rendelkezik a természeti élmények és a helyi értékek népszerűsítésében nemcsak Székelyföldön, hanem a tágabb régióban is. Munkájában arra törekszik, hogy a térség természeti erőforrásai és kulturális öröksége hosszú távon is kedvelt úti céllá váljon a látogatók számára. 
  • Székely Blanka televíziós újságíró. 18 éves riporteri, szerkesztői és műsorvezetői tapasztalattal rendelkezik. Székely Blanka televíziós újságíró, 18 éves tapasztalattal riporterként, szerkesztőként és műsorvezetőként. A Babeș–Bolyai Tudományegyetem Földrajz és Turizmus Karán, valamint Színház és Filmművészet szakon diplomázott, mesterfokozatot amerikai tanulmányokból szerzett. Dolgozott az Erdélyi Magyar Televíziónál, jelenleg az MTVA szerkesztője, riportere és műsorvezetője, valamint a Mathias Corvinus Collegium projektmenedzsere.  

A beszélgetés angol nyelven fog zajlani. Kérjük, részvételi szándékát az alábbi űrlapon jelezze: ITT

További információkért kövesse Facebook-eseményeinket.